Colheita

Pimentas colhidas no ponto exato de maturação — quando aroma, cor e potência atingem seu ápice. Apenas as melhores seguem adiante.

Preparo

Ingredientes selecionados unidos em panela, com tempo e fogo baixo. Cada proporção ajustada à mão, sem pressa.

Envase

Cada frasco preenchido à mão, em pequenos lotes. O cuidado artesanal que a sofisticação exige em cada detalhe.